新鮮な魚介類が必ずしも冷凍魚介類より優れているわけではないのはなぜですか

生活水準の向上に伴い、水産物の需要が増大し、湖沼や沖合の各地で養殖業が盛んになり、多くの問題を抱えています。ほとんどの飼育密度が高く、成長サイクルが短く、水産物の品質は高くありません。

餌を食べて育った魚やエビ、カニは、はるばる水産市場まで運ばれていきます！新鮮そうに見えますが、実際には、彼らは自分の生育環境を離れると断食を始め、その後は自分の脂肪栄養素の継続的な摂取に依存します。中にはこっそり追加している悪徳業者もいます"材料"枯れかけた水産物をより美しく見せるために"アクティブ"、これは消費者自身の要求から大きく逸脱しており、消費者の健康を脅かすことさえあります。海に出てボートに乗って捕まえて食べようとしない限り！

どのような冷凍魚介類が良いですか？どのように凍るか見てください！

冷凍魚介類が新鮮な魚介類よりも優れていると言う前提は、科学的で現代的な冷凍方法があるということです。

今では獲れたてすぐに加工される魚介類が多く、新鮮な魚介類が食べられます。低温で冷凍した後、魚介類の品質が最大限に保証されます。解凍後は新鮮な味わいと十分な栄養を得ることができます。！長距離輸送された活魚介類よりも鮮度が抜群！一般に、現代の海洋釣りでは"船の凍結"方法！

適切な冷凍方法により、魚介類の新鮮さと栄養価を保つことができるため、適切な冷凍魚介類を選択すれば、冷蔵魚介類よりも鮮度と味が向上します。

冷凍魚介類を新鮮に保つために解凍するにはどうすればよいですか? 急ぐ必要はありません。

冷凍魚介類は水道の下に置いて流水で解凍できます！（熱湯に調整しないでください。水温は10〜15℃に保つのがベストです）

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