人気の科学教室:イカ

イカは海洋漁業の重要な部分です。経済的価値が高いだけでなく、海洋生態系において専門的な地位も持っています。高栄養レベルの海洋生物が一次生産者から栄養分を得る架け橋であり、海洋食料の供給源でもあります。船体と改造のためのネット上の重要なチャネル。

イカは、動物界のほとんどの種と同様に、通常、群れで生活します。イカはいずれも夜の光を好むため、沿岸の漁師はイカを捕まえる際、光でイカを水面に誘い出し、網で素早く逃走方向を塞いで捕獲します。色素を含んだものが多い"泡"生きているイカの皮膚の表面には、"泡"気分の変化とともに変化します。

現代医学は研究を通じて、イカにはコレステロール含有量が高いが、タウリンという物質も含まれており、タウリンは血液中のコレステロールの蓄積を抑制することができることを発見しました。食事中のタウリンとコレステロールの比率が2以上であれば、血中コレステロールは増加しません。イカのタウリン含有量は2.2倍と比較的多いです。そのため、イカを食べても、コレステロールは体内で通常に利用されるだけで、血液中に蓄積されません。彼らの体内のコレステロールのほとんどは内臓に集中しています。イカを食べてもコレステロールの摂取量が増える心配はありません。