冷凍イカの各国での多様な用途

近年、世界的に魚介類の需要が高まっており、冷凍イカ筒加工品は各国の食卓で最も人気のある珍味の一つとなっています。従来のイカの細切りに加え、冷凍イカチューブの加工さまざまな国の習慣や好みに適応するために、さまざまな国でも使用されています。それは新たな成果をもたらすだけでなく、冷凍イカチューブの加工それ自体だけでなく、食品イノベーションの新たな段階も促進します。そして持続可能な開発の新たなビジョン。

スペイン：伝統的なイカ墨パスタ

スペインはイカ墨パスタなどのシーフード料理で常に有名です。の特徴冷凍イカチューブの加工それ自体: 利便性がこの料理の作り方を変えました。氷入り冷凍イカチューブ冷凍保存なので、獲れたてのイカとほぼ同じ味でとても便利です。この革新により、伝統的な料理の近代化が促進されました。

日本: イカ寿司

日本では、寿司は常に日本人のお気に入りのごちそうの 1 つであり、イカ寿司も人々の新たなお気に入りになり始めています。イカの食感と新鮮な味わいは、日本人の心の中でイカ寿司の地位を高めてきました。

メキシコ: カラマリタコス革命

メキシコ料理はその多様性で有名です。冷凍イカも広く使われています。たとえば、シェフがタコスを作るために使用します。の氷入り冷凍イカチューブ解凍後はとても新鮮な味わいで、独特の味付けが屋台の食べ物などに使われています。これは市場で好評を博し、タッカーにとっても新たなビジネスチャンスとなった。