11-23
-2023
冷凍イカリングはイカのどの部分を指しますか
イカとタコを注意深く区別する必要があります。イカはその名のとおり、流線型でスレンダーで優美な姿をしています。通常、体は滑らかで、比較的大きな頭と円錐形の尾を持っています。
09-13
-2023
養殖イカと天然深海イカ
天然深海冷凍イカリングは新鮮であればあるほど味が良く、漁獲船が沖に出るまでに1～2か月かかる場合も多い。魚介類の栄養素と鮮度を素早く閉じ込める唯一の方法は、船上で生冷凍技術を使用することです。これにより、解凍後も味と栄養素が最高の状態に保たれます。
